糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖的做法
鸭脖是糖醋鸭的脖子蛋白质含量比其他的畜肉高得多,所以鸭脖深受大家喜爱。鸭脖而且鸭脖的做糖做法碳水化合物和脂肪的含量刚好,经常吃对健康还是醋鸭很有好处的,今天教大家糖醋鸭脖怎么做,糖醋每一步都很重要,鸭脖一起来看看吧!做糖做法
糖醋鸭脖怎么做
食材:
鸭脖200克 辅料:白糖10克、醋2茶匙、糖醋姜1块、鸭脖油适量。做糖做法
糖醋鸭脖的醋鸭做法:
1、鸭脖剁小段,糖醋放入盘中,鸭脖,做糖做法加入清水,放入姜片,放入蒸锅隔水蒸15分钟;
2、取出鸭脖,放入盘里,姜取出,汤汁留用;
3、锅中倒油,倒入鸭脖炸熟捞出;
4、锅内倒适量油,加入白糖熬至古铜色水,再倒入鸭脖翻炒均匀,然后加入备用的汤汁煮3分钟;
5、最后加醋收汁即可。
小贴士:
鸭脖里含有大量的烟酸,很多人可能不知道烟酸,烟酸是构成我们体内两种很重要的辅助酶的成分,对心脏疾病患者有很好的保护作用。
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