制作蜂蜜柚子茶时需将柚子用热水浸泡处理，蜂蜜法蜂用刀将柚子外层黄绿色的柚茶薄皮刮下，尽量要薄一些，蜜柚少带里面白瓤，做法将柚子皮切成丝状，蜂蜜法蜂用食盐腌制后与果肉、柚茶冰糖放入干净的蜜柚锅中熬煮至粘稠状，冷却后装入瓶中再放入冰箱中冷藏储存即可。做法
蜂蜜柚子茶的蜂蜜法蜂做法
准备材料：柚子、白糖、柚茶蜂蜜、蜜柚玻璃瓶。做法
1、蜂蜜法蜂将柚子在热水中浸泡后沥干水分，柚茶用刀将黄绿色的蜜柚薄皮刮下来，尽量要薄一些，少带里面白瓤。
2、将柚子皮切成丝状，放入食盐腌制一下。
3、将果肉剥出，去除果核以及薄皮，用勺子将其捣碎，将处理好的柚子皮、果肉、冰糖放入干净的锅中，加入清水用大火煮开后改为小火，直至粘稠状关火，期间要不停的进行搅拌，避免粘锅。
4、将柚子汤汁冷却后放入蜂蜜搅拌均匀，一起装入准备好的空瓶中，酸甜可口的蜂蜜柚子茶便制作完成了。
