福州的福州特色名茶有永泰绿茶、福州茉莉花茶、有特半岩茶、色名七境堂绿茶。茶福产
1、建福福州茉莉花茶
福州茉莉花茶是州特福建福州的特色名茶，福州是福州茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。有特福州茉莉花茶是色名用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茶福产茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶坯，建福少数也有红茶和乌龙茶。州特其香气鲜灵持久，福州滋味醇厚鲜爽，有特汤色黄绿明亮，色名叶底嫩匀柔软。
2、永泰绿茶
永泰绿茶是福建福州的传统特色名茶，有着悠久的历史，早在唐代就有生产佳茗记载。福州有着优越的气候条件，气候温暖，雨量充足，四季分明，立体气候显著，在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的，具有外形条索紧结、匀整，色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底绿亮匀齐的品质特征。
3、半岩茶
半岩茶是福建福州的特色名茶，有着悠久的历史，因产量不多，过去或作贡品，或为高官显贵享用。此茶生在鼓山岩层或丛荫之中，少有阳光直接照射，纯为天然雨露滋润长成，故味清色淡而芳香。用鼓山龙头泉之水冲沏此茶，气味芬芳，久留齿颊，效果尤佳。
