里脊肉是菠菜拌好菠菜一种非常受欢迎的肉食,不仅口感好,吃里也可以制作成很多不同的脊拌菜肴。里脊肉拌菠菜怎么做呢今天教大家这个简单的菠菜拌好菠菜方法,不仅口感丰富,吃里也非常符合大众的脊拌口味。 菠菜怎么拌好吃 食材: 菠菜300克、里脊肉150克、吃里蒜2瓣、脊拌姜2克、菠菜拌好菠菜大葱10克、吃里食用油8克、脊拌盐2克、菠菜拌好菠菜生抽2克、吃里醋1克、脊拌鸡精1克、干辣椒3个、胡椒粉1克、料酒1克、淀粉2克 里脊拌菠菜的做法: 1、里脊肉切丝,然后加入料酒、淀粉拌匀,腌制15分钟; 2、菠菜切断,放入沸水锅中,加1克盐、1克油煮1分钟,捞出,装盘; 3、锅中倒油,油温6成热时,下入肉丝炒散,加入干辣椒、葱、姜、蒜,炒香,调入1克盐、生抽、鸡精、胡椒粉炒匀,倒入菠菜中,再淋入醋; 4、拌匀后即可食用。 小贴士: 里脊肉富含蛋白质,能维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力;也有调低血压 ,缓冲贫血的功效。 |