如果是凉拌凉拌干海带,要提前泡,海带海带好泡发好以后用开水煮3-5分钟左右就可以了,丝煮丝煮煮的多久多久过程当中可以放入几滴醋,这样海带吃起来味道更好,凉拌凉拌而且口感也比较脆,海带海带好如果喜欢吃烂一些的丝煮丝煮可以多煮一会儿。
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凉拌海带丝做法:
准备食材:海带丝150g、大蒜5瓣、油适量、生抽适量、醋适量、辣椒末适量
步骤:
1.海带过一下水,冲洗一下,大蒜用刀背拍扁,切成碎末;
2.锅内倒水,开火,水沸后,倒入海带丝;
3.等水重新沸腾后,再煮一分钟左右,将海带捞出,沥干水,放碗中备用;
4.加入醋、生抽、蒜末、辣椒末,搅拌均匀;
5.静置半个小时左右,完全入味后即可食用。
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