鸡蛋加这些居然能做出这样的小吃，简直就是吃货的福利！

天健美食坊的鸡蛋加居简直小伙伴们你们好，鸡蛋 是做出我们每个人家里都会有的一种常见食材了，做法也很多，小吃跟很多菜都是吃货白搭的。当然了，鸡蛋加居简直大家都喜欢吃它的做出原因一个是因为它蛋白质高，营养丰富，小吃另一个是吃货经济实惠，做法简单多样，鸡蛋加居简直所以才是做出居家必备的！今天我就准备拿鸡蛋搭配其他的小吃食材教大家做一道超级美味的美食-鸡蛋饼！想学的吃货小伙伴搬好凳子看好啦！

首先准备食材：

里脊肉（瘦肉） X 250g

洋葱 X 1个

鸡蛋 X 3个

豌豆 X 适量

甜椒 X 1个

生抽 X 1汤匙

食盐 X 适量

黑胡椒粉 X 适量

食材准备好之后呢，鸡蛋加居简直拿个小汤锅加水把鸡蛋煮熟备用！做出然后把洋葱，小吃甜椒都切碎，把里脊肉（瘦肉）剁成末。再起炒锅，加油烧热，然后把洋葱碎放锅里炒熟炒软，洋葱碎炒软之后，加入甜椒碎和豌豆一起炒熟！

洋葱，豌豆等配料炒熟之后跟肉末倒一起，加入1汤匙生抽，加入少许食盐，加入少许黑胡椒粉，加入少许淀粉，然后用筷子把所有的食材搅拌均匀备用！

把食材处理好之后，煮的鸡蛋应该也好了，放水里凉快一下把蛋壳给剥了。然后找个深长的烤盘，铺上一层锡纸，然后把一般混合了食材的肉末倒到锡纸烤盘里面，再把剥了壳的鸡蛋排列好放在肉末的中间，最后把剩下的肉末铺在鸡蛋的上层，把鸡蛋包在肉末的中间，用汤匙稍微压紧一下！

铺好肉末之后，把锡纸铺好，烤箱预热180°C，然后把装好食材的烤盘放到烤箱里面烤20分钟左右！

有些小伙伴家里可能没有烤箱，那么你可以换一种方法去做，食材装好之后，可以用蒸的方式。蒸锅上汽之后，把装有食材的盘子放锅里，蒸大概15-20分钟。

两张做法口味不同，但是都非常的好吃！