麻酱油麦菜是麻酱麻酱一道非常简单的菜肴,先将油麦菜洗净,油麦油麦然后加入用麻酱调制而成的菜的菜酱料,拌匀即可食用。做法油麦菜口感鲜嫩、麻酱麻酱清香,油麦油麦具有独特的菜的菜风味,是做法我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、麻酱麻酱维生素、油麦油麦钙、菜的菜铁、做法硒等营养素。麻酱麻酱一起来学麻酱油麦菜吧!油麦油麦
麻酱油麦菜怎么做
食材:
油麦菜300克,小米辣3个,蒜1瓣,姜1克
调味料:
芝麻酱8克,盐3克,醋2克,生抽2克,鸡精1克、香油2克。
麻酱油麦菜的做法:
1、油麦菜对半切开,再拦腰切断,放入清水中,加2克盐,浸泡20分钟,取出装盘;
2、芝麻酱里面加入5毫升热水拌匀,加1克盐、醋、生抽、鸡精、香油、小米辣、蒜、姜调匀;
3、调好的酱汁淋入凤尾盘中即可。
小贴士:
油麦菜富含胡萝卜素、维生素C以及铁、钙和钾等多种微量元素,对降低胆固醇、治疗神经衰弱以及治疗贫血有一定的辅助作用。