荸荠是荸荠一种非常具有人气的食物,皮色紫黑,做去着吃肉质洁白,皮荸味甜多汁,荠蒸清脆可口,荸荠既可作为水果,做去着吃又可算作蔬菜,皮荸是荠蒸大众喜爱的时令之品。荸荠营养丰富可以用来烹调,荸荠教大家蒸荸荠的做去着吃做法,加入冰糖和枸杞一起蒸,皮荸滋补效果更好。荠蒸
去皮荸荠怎么蒸着吃
食材:
荸荠100克、荸荠枸杞10粒、做去着吃蜂蜜5克冰糖5粒
蒸荸荠的皮荸做法:
1、荸荠洗干净,放入淡盐水中、浸泡5分钟左右;
2、将浸泡好的荸荠沥干,放入碗中,依次加入冰糖、枸杞,再放入蒸锅,大火煮沸后,改中火蒸15分钟;
3、取出放凉,食用前淋上蜂蜜即可。
小贴士:
荸荠中含有大量的磷,磷是人体生长发育,维持生理功能的必须品,对牙齿骨骼的发育也有很大的好处,可以帮助调节酸碱平衡。