摘要:玉溪的特色小吃有玉溪凉米线、猫哆哩酸角糕、油卤豆腐、肥肉米线、玉溪卤饵块、豆末汤圆、华宁豆汤米线、耀南火腿、河西油炸豌豆粉。1、豆末汤圆豆末汤圆是云南玉溪的传统特色小吃,与市面上常见的汤圆不同,其制作
玉溪的玉溪有特特色小吃有玉溪凉米线、猫哆哩酸角糕、吃云产油卤豆腐、南玉肥肉米线、溪特玉溪卤饵块、玉溪有特豆末汤圆、吃云产华宁豆汤米线、南玉耀南火腿、溪特河西油炸豌豆粉。玉溪有特
1、吃云产豆末汤圆
豆末汤圆是南玉云南玉溪的传统特色小吃,与市面上常见的溪特汤圆不同,其制作方法十分讲究,玉溪有特选用优质的吃云产糯米粉为主要原料,采用传统的南玉制作方法制作而成,所制作出来的豆末汤圆细腻香甜,美味可口。
2、玉溪凉米线
玉溪凉米线是云南玉溪的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法精细,用料考究,选用大白米,豌豆凉粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的凉米线吃起来凉爽、清香、味美、舒适可口。
3、玉溪卤饵块
玉溪卤饵块是云南玉溪的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,据记载,玉溪卤饵块距今已经有着七十多年的历史了,选用饵块,酸菜,韭菜为主要原料,采用传统的烹饪工艺制作而成,所制作出来的卤饵块油而不腻,绵而不粘,越嚼越香。
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