可以吃。开伞开伞的松地环松茸代表其老了，并没有发生变质。吃产开伞松茸其肉质和品质都会有所下降，境样其营养价值相对来说也会有所下降，开伞伞开得越大就代表其老的松地环程度越高，但不代表其已经变质不可食用。吃产建议趁松茸还未开伞的境样时候食用，因为这时食用不仅口感好，开伞营养价值也会比较高。松地环
产地环境怎么样
西藏林芝地区地形、吃产地貌类型复杂多样，境样山高林深，开伞雨量充沛，松地环植被茂盛，吃产森林覆盖率达到51.95%，小气候差异悬殊。雨热同季，气温适中，降水集中，光照理想，光热水资源利用率高，为林芝松茸等野生菌类的最佳生长环境，为松茸稳产、高产、优质奠定了良好的基础。同时由于林芝的降水量高度变化的差异，湿润、半湿润类型兼备，不同水热类型的组合形成了各种立体的气候系统。在山体中下部气候温暖，水分充足，是理想的天然松茸生产地。林芝松茸生于藏东南深山峡谷森林中，要求条件十分严格。常见于松林或针、阔叶混交林中的地上。
林芝松茸在林芝共有五大产区：波密县、米林县、巴宜区、察隅县和工布江达县。其中以工布江达所产林芝松茸为最佳。西藏林芝松茸是世界上最好的松茸，是松茸之王，生长于藏东南平均海拔3500米的深山峡谷森林中，要求条件十分严格，生长林芝松茸的林龄一般不低于20年。
松茸有毒吗
一般来说松茸是没有毒的，除非是松茸生长的环境所导致，或是由于昆虫或细菌侵入所导致出现毒素，另外有些人在吃松茸的时候喜欢喝酒或吃一些其他的食物，这样也有可能造成中毒的，所以说我们吃松茸的时候要注意挑选，另外在吃松茸的时候尽量不要搭配其他的食物，这样对身体才会更好。
