番茄鸡蛋乌冬面的鸡蛋做法
鸡蛋番茄乌冬汤面在制作的时候其实也非常的简单，乌冬汤面本身就有着不错的番茄口感，首先可以准备面粉，乌冬鸡蛋，汤面番茄盐，鸡蛋鸡精，番茄味精，乌冬青菜等食材。汤面准备好了面粉之后，鸡蛋可以适当的番茄放入水来回的搅拌均匀，搅拌的乌冬时候可以看到面絮的样子，就开始来回的汤面揉成面团。
当面团之后要注意面，鸡蛋不能太软也不能太硬，番茄可以醒面10分钟到15分钟这个样子，乌冬然后使用擀面杖把面团擀成薄一点的面皮，然后可以把面条按照自己喜欢的宽度切成均匀的样子。
再把番茄以及鸡蛋都准备好，番茄可以吃成一块一块的，然后锅里面放置清水，在水烧开之后，可以把面条放入里面，把鸡蛋也打在里面，番茄可以一起放在里面，这样一起煮出来之后的味道和口感都特别的不错。起来的弹性也特别的好，尤其是在冬季的时候，吃一碗乌冬汤面，简直是太暖和了。
