海宁的海宁特色小吃有海宁缸肉、长安宴球、有特京粉、吃浙产松花糕、江海高阳桥粽子、宁特方糕、海宁汤包、有特肉烧卖、吃浙产小混沌、江海菜花鱼蒸蛋。宁特
1、海宁长安宴球
长安宴球是有特浙江嘉兴海宁的传统名吃，有着非常悠久的吃浙产历史，在清乾隆年间就已经非常出名了，江海其制作工艺十分精细，宁特选用净鱼肉和水发肉皮为主要原料，再配以黄酒、鸡精、胃镜、葱、姜等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的宴球鱼肉细嫩活泛，味道鲜，口感极佳，营养丰富。
2、海宁缸肉
海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁的传统特色美食，有着非常悠久的历史。海宁缸肉的制作工艺十分考究，选材十分精细，选用优质的五花猪肉，红枣为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的海宁缸肉色泽红亮，酥而不烂，油而不腻，入口即化。
3、京粉
京粉是浙江嘉兴海宁的传统名吃，有着非常悠久的历史，传说乾隆品尝过后大为赞赏，选用京粉、肺心、肺叶为主要原料，再配以葱花，高汤精，黄酒等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的京粉鲜香味美，还含有非常丰富的营养。
