煎豆腐的做法是什么

      豆腐的煎豆做法是很多的，可以煎豆腐，做法炸豆腐，煎豆还可以炖豆腐，做法煮豆腐，煎豆闷豆腐，做法做出来的煎豆味道都不同，而这一刀简简单单的做法家常煎豆腐，喷香而美味十足，煎豆加上豆腐独特的做法口感，想想就非常美味，煎豆那么煎豆腐的做法做法是什么呢

     煎豆腐做法：
     食材：豆腐、葱、煎豆生抽，做法少许盐还有油
     做法：
     1.葱洗净切末，煎豆葱白葱绿分开，豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片；
     2.锅里烧油，爆香葱白；
     3.加入豆腐，中大火煎，煎至定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色；
     4.加生抽和少许盐调味，加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味，最后撒葱绿即可。

     注意：煎豆腐的时候火不能小，大火可以迅速把表面煎至焦黄，小火慢煎会让豆腐水分丧失，而失去嫩滑的口感。