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海参红烧肉怎么做好吃 海参红烧肉的做法

2024-10-21 13:27:46综合

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海参红烧肉怎么做好吃

食材:

海参150克、五花肉200克、海参红烧好吃海参红烧小葱1根、肉做肉姜1块

调味料:

油适量、做法八角2克、海参红烧好吃海参红烧白糖1茶匙、肉做肉盐1茶匙、做法老抽1茶匙、料酒1茶匙、耗油1茶匙

海参红烧肉的做法:

1、泡发的海参用清水清洗;

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2、五花肉洗净切块;

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3、葱姜蒜切好备用;

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4、锅中烧热水放入海参、五花肉、料酒去腥,焯水2分钟,捞出备用;

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5、另起锅,锅中倒油,油热加入蒜、姜爆香,然后放入五花肉、老抽、八角和适量清水,大火烧开,转至小火烧5分钟;

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6、然后加入白糖、海参、蚝油、盐继续烧20分钟;

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7、最后出锅装盘撒上葱花即可;

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小贴士:

注意,患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食海参。

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