咖喱是咖喱可做咖喱以姜黄为主料,另加多种香辛料,什菜如芫荽籽、鸡肉桂皮、做法辣椒、咖喱可做咖喱白胡椒、什菜小茴香、鸡肉八角、做法孜然等配制而成的咖喱可做咖喱复合调味料,十分美味,什菜受到大家的鸡肉广泛喜爱。那么,做法咖喱可以做什么菜?下面,咖喱可做咖喱和生活百科网一起来了解一下吧!什菜
将土豆、胡萝卜、西兰花、洋葱、朝天椒备用。鸡腿肉剔骨后放入锅中加水大火煮3~5分钟,去除血水后捞出切块,再加入盐、料酒不断揉捏腌制10分钟。再起锅烧油,油热后放入土豆、胡萝卜和朝天椒翻炒至变软,再盛出装盘备用。往锅内再加一点油,放入腌制好的鸡腿肉翻炒至泛白,再放入洋葱、西兰花和炒好的胡萝卜、土豆继续翻炒。加入清水至刚好没过食材,放入咖喱块后盖锅大火烧开,再转小火熬煮25分钟左右。汤汁变的浓稠时,盛出倒在米饭上面即可。
鸡腿肉洗净后切丁,土豆切块,胡萝卜切块,大葱切片备用。切好的肉丁加入少量淀粉、生抽、盐和料酒抓匀腌制10分钟。起锅烧油,油热后放入腌制好的肉丁爆炒至变色,再加入土豆翻炒片刻。放入切好的胡萝卜和足量水煮熟土豆,再放入咖喱块煮至融化。煮化咖喱块后放入大葱煮制片刻,撒上盐调味后,捞出倒入装有米饭的盘子内即可。
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