鲜贝怎么炸 炸鲜贝的方法

鲜贝就是鲜贝鲜贝新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。人们在食用贝类食物后，炸炸常有一种清爽宜人的鲜贝鲜贝感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是炸炸有益的。鲜贝炸着吃酥脆可口，鲜贝鲜贝鲜香不油腻。炸炸

鲜贝怎么炸

食材：

鲜贝300克、鸡蛋1个、炸炸面粉50克、鲜贝鲜贝淀粉2汤匙、炸炸料酒1汤匙、鲜贝鲜贝胡椒粉1茶匙、炸炸椒盐1茶匙、鲜贝鲜贝姜丝适量、炸炸油适量。鲜贝鲜贝

炸鲜贝的方法：

1、鲜贝里加入胡椒粉、椒盐、姜丝、料酒腌制10分钟；

2、碗里放入鲜贝，打入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉、淀粉、少许油混合搅拌均匀；

3、锅中油温烧至6成热，将鲜贝放入油锅中炸，炸至变色外表凝固，一个一个浮起，捞出；

4、待油温回升，倒入鲜贝复炸15-20秒，炸至金黄色即可。

小贴士：

炸鲜贝的时候，要控制好火候，大火炸至变色后，改小火慢炸，复炸一次，口感更好。

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