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周至有哪些特色小吃 陕西周至特产

2024-10-21 13:21:16百科

  周至的周至至特特色小吃有浆水面、牛羊肉泡馍、有特饦饦面、吃陕产肉夹馍、西周周至醪糟、周至至特蒜沾面、有特蜜饯张口酥饺。吃陕产

1、西周肉夹馍

周至特色小吃

  肉夹馍陕西周至县的周至至特特色小吃,有着悠久的有特历史,相传起源于春秋战国时期。吃陕产选用优质的西周面粉和五花肉为主要原料,再配以盐,周至至特葱,有特姜等配料,吃陕产再利用传统的制作的工艺精制而成。西安的肉夹馍吃起来集咸,鲜,香于一体,皮酥里嫩,饼酥肉香,爽而不腻,被称为中式汉堡,在2016年,肉夹馍被列为陕西省十五批非物质文化遗产。

2、浆水面

周至特色小吃

  浆水面是陕西周至县的的特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于刘邦时期。其制作工艺并不复杂,选用面条,芹菜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的浆水面酸辣美味,还有清热解暑的功效。

3、蒜沾面

周至特色小吃

  蒜沾面是陕西周至县的特色小吃,有着非常悠久的历史,其制作方法十分精细,选用面粉和蒜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的蒜沾面味道极浓,香辣爽口,香、辣、筋、软、滑。

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