豆腐干是豆腐豆腐生活中一种常见的食材,一般是干热干热由大豆制作而成,而且豆腐干的量高量高营养价值丰富,具有多种功效。豆腐豆腐豆腐干含有的干热干热卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,保护人体心血管系统的量高量高健康。另外,豆腐豆腐豆腐干含有多种矿物质,干热干热可以补充钙质,量高量高对促进骨骼发育,豆腐豆腐对小儿、干热干热老人的量高量高骨骼生长极为有利。那么豆腐干的豆腐豆腐热量高吗?减肥期间可以吃豆腐干吗?下面就一起来了解一下吧!
豆腐干的热量不高
豆腐干的热量并不是特别的高,每100克豆腐干质中只含有140大卡左右的热量。主要是用一些大豆制作而成,其中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物含有丰富的矿物质,比如说钙离子、铁离子等成分摄入,身体之后不但可以增强人体的免疫力,而且可以促进肠道蠕动、润肠通便。
另外,这种豆腐干之中的大豆异黄醇也比较多,能够平衡体内的激素水平。由于豆腐干的热量并不是特别高,所以减肥人群也可适量食用豆腐干。
豆腐干的花样吃法
豆干回锅肉
原料:带皮五花肉200g、豆干150g、豆豉10g、葱10g、姜10g、酱油10ml、花生油15ml。
做法:
1、豆干切片。
2、锅中加适量清水,放入猪肉。
3、加葱段和姜片大火烧开。
4、盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。
5、将煮好的猪肉切片。
6、豆豉剁碎。
7、热锅下油放入豆豉炒香。
8、再放入葱姜炒香。
9、加入肉片炒香。
10、加入豆干翻炒30秒。
11、加入酱油,旺火炒匀盛盘即可。
莴笋香干
原料:莴笋、豆干、胡萝卜、白胡椒粉、酱油、麻油。
做法:
1、莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。
2、沥干水分切碎。
3、豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁。
4、莴笋和豆干混合,放适量白胡椒粉,麻油,酱油拌匀即可。
5、撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲。
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