有很多朋友们都喜欢喝酒，家做家制那么在家怎么做白酒?白酒白酒其实用陈米酿酒比用新的米来酿酒会更合适一些。
酿酒的作方时间大概需要7~10天，酿酒的家做家制时候最好用陈米，不要用新米来酿酒。白酒白酒准备一碗米饭或者是作方糯米饭，放到一个棉布口袋里面，家做家制然后加上水，白酒白酒再放到铁锅里面揉搓，作方揉搓之后放三天，家做家制这个过程就是白酒白酒制酒母的过程，进去之后把这个布袋子拿出来，作方这个时候流出来的家做家制水就是酒母水了，然后再把米捞出来蒸，白酒白酒蒸30分钟后放凉，作方这就是酿造的过程。其实在酒厂里面制作酒的过程就是这样的。
在家做白酒，首先准备好一些甜蜜然后做成饭或者是糯米饭，把米饭放到一个面布口袋里面，加上水来回的揉搓，放三天的时间，进行充分的发酵，这就是制作酒母的过程，然后再把酒母水备用，米饭继续上锅蒸，最后与酒母水混合发酵，三天后就能得到白酒了。
