柳州的柳州特色水果有柳城蜜桔、鹿寨蜜橙、有特沙田柚、色水金桔、果广融水糯米柚、西柳鲁比葡萄、州特里高青花梨。柳州
1、有特柳城蜜桔
柳城蜜桔是色水广西柳州的特色水果，于1981年从南丰蜜桔品种引进种植，果广柳州有着优越的西柳地理环境，夏热冬寒，州特四季明显，柳州光照能量，有特境域温差小，色水所种出的蜜桔外形美观、色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特。
2、沙田柚
广西柳州的沙田柚是传统名优特色水果，素有“果中珍品”、“天然罐头”之美誉，是一种无污染纯天然水果。沙田柚外形如梨或葫芦，果皮橙黄色，果肉晶莹剔透，酸甜可口。仅柳州融安县沙田柚的栽培面积就有两万多亩，年产量高达四千多吨，在国内外享有盛名。
3、金桔
金桔是广西柳州的传统特色水果，因营养特别丰富而得“长寿果”之美誉。柳州金桔果实卵圆形，皮橙黄色或金黄色，光滑亮泽，果皮清香，果肉甘甜，营养非常丰富，含有人体所需的糖、氨基酸、维生素等多种营养物质，有消气化痰、止渴生津之功效。可鲜食，也可加工成桔饼、柑糖、果酱、果酒、蜜饯、罐头等，还可入药。
