菜花是花肉花炒花肉一种非常健康的食物，好吃而且营养丰富，菜花菜花炒着吃，法菜可以和很多食材搭配起来，做法今天教大家五花肉菜花的花肉花炒花肉做法。这是菜花一道家常菜，用五花肉和菜花作为主料，法菜加入了干辣椒、做法大蒜、花肉花炒花肉生姜等配料，菜花口感丰富。法菜
菜花炒五花肉做法
食材：
花菜250克、五花肉100克、花肉花炒花肉干辣椒3个、菜花大蒜2瓣、法菜姜2克
调味料：
食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、料酒2克
五花肉菜花的做法：
1、花菜掰成小朵，五花肉切薄片，干辣椒切段，大蒜切片，姜切丝；
2、锅中倒入适量油，油温升高后，下入五花肉煸炒出油，淋入料酒去腥，再放干辣椒、姜、蒜炒香；
3、倒入花菜、生抽、老抽、盐，翻炒均匀，加适量清水煮5分钟；
4、大火收汁，炒匀即可。
小贴士：
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
